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Precio del Azúcar

¿Cuál es el tipo de azúcar más barato? ¿Es más económico el azúcar moreno o el azúcar blanco? ¿Cuál es la diferencia de precio entre los azúcares de distintas marcas? En este post contestaremos a todas estas preguntas mediante tablas con datos reales. Decide de forma libre qué consumo prefieres de manera informada. ¡Empezamos!

precio azucares

Comparación del Precio de los Azúcares

El precio del azúcar varía según la procedencia del azúcar, así como según su estado de refinamiento. Cada uno de los tipos de azúcar tiene un precio distinto, y es nuestra intención compararlos. Por ello, hacemos una comparación entre distintos tipos de azúcar de una misma cadena alimenticia.

Tipo de azúcarPrecio por kilo Relación con azúcar Blanco
Azúcar blanco0,761
Azúcar moreno2,11x 2,8
Azúcar moreno de caña2,79x 3,7
Azúcar blanco ECO4,00x 5,2
Azúcar intengral4,00x 5,2
Azúcar glass4,50x 5,9
Azúcar con Stevia4,94x 6,5
Panela4,95x 6,5
Azúcar de coco9,17x 12
Comparación entre distintos azúcares de la marca Azucarera que se venden en Carrefour (marzo 2021)

A primera vista se ve que el azúcar más económico es el refinado, todos los demás azúcares son más caros que éste.

En la sección «Relación con el azúcar blanco» hay la cantidad por la que se multiplica el precio. Veréis que el azúcar más caro de todos es el azúcar de coco, que es 13 veces más caro que el azúcar blanco convencional.

El precio por kilo del azúcar moreno es casi tres veces más que el azúcar blanco. Recuerda que el valor nutricional del azúcar moreno es muy parecido al blanco. A continuación entcontramos el azúcar ecológico, el integral u el glass, que son 5-6 veces más caros. Por último encontramos el azúcar con estévia y la panela, que son casi 7 veces más caros que el azúcar refinado.

Comparativa de Precios de Azúcares según la marca

Un factor determinante a la hora de analizar los precios de los azúcares son las marcas. El precio de una marca a otra puede variar muchísimo, así como también la presentación del azúcar. Es decir, si viene en terrones, en bolsa de papel, en sobres, etc. En esta sección analizaremos el precio de algunos tipos de azúcar según estos criterios.

Precio del Azúcar Glass

Este es el precio por kilo del azúcar glass, considerando las distintas marcas y teniendo en cuenta el tipo de envase y la presentación.

Tate & Lyle Icing Sugar - 3000 gr
La Barraca Azúcar Glass - 1,01kg
FunCakes Funcakes Icing Sugar Azúcar Glas Impalpable Para Repostería...
Azúcar Glacé Dosificador, 500g
Marca
Tate Lyle
La barraca
Fun Cakes
Azucarera
Envase
Papel (3 kg)
Bote plástico (500 gr)
Plástico (900 gr)
Bote plástico (500 gr)
Presentación
A granel
A granel
A granel
A granel con dosificador
Precio por kilo
3,63 €/kg
4,30 €/kg
6,1 €/kg
15,14 €/kg
Precio del envase
Precio no disponible
3,60 EUR
6,90 EUR
7,14 EUR
Tate & Lyle Icing Sugar - 3000 gr
Marca
Tate Lyle
Envase
Papel (3 kg)
Presentación
A granel
Precio por kilo
3,63 €/kg
Precio del envase
Precio no disponible
La Barraca Azúcar Glass - 1,01kg
Marca
La barraca
Envase
Bote plástico (500 gr)
Presentación
A granel
Precio por kilo
4,30 €/kg
Precio del envase
3,60 EUR
FunCakes Funcakes Icing Sugar Azúcar Glas Impalpable Para Repostería...
Marca
Fun Cakes
Envase
Plástico (900 gr)
Presentación
A granel
Precio por kilo
6,1 €/kg
Precio del envase
6,90 EUR
Azúcar Glacé Dosificador, 500g
Marca
Azucarera
Envase
Bote plástico (500 gr)
Presentación
A granel con dosificador
Precio por kilo
15,14 €/kg
Precio del envase
7,14 EUR

Como veis en la tabla, la diferencia de precio llega a ser abismal según la marca y la presentación.

Azúcar blanca precio por kilo según la Marca

Obviamente el mismo azúcar blanco puede tener precios muy dispares según la marca y la presentación. Este es un ejemplo de ello:

Azucarera Azúcar Blanco Bolsa de Papel, 1kg
Azucarera Azúcar Blanco peso neto 400 g, 50 sobres
Gourmet Azúcar Blanco Sobres, 1200 x 8g
100 sobres 5 g de azúcar blanca extra fina muy solubilidad. - Caffè Crème
Marca
Azucarera
Azucarera
Gourmet
CaffèCrème
Envase
Papel (1 kg)
Papel (450 gr)
Papel (9,6 kg)
Papel (500 gr)
Presentación
A granel
En sobres
En sobres
Sobres
Precio por kilo
0,76 €/kg
22,5 €/kg
1,35 €/kg
16,98 €/kg
Precio del envase
2,98 EUR
7,95 EUR
12,95 EUR
8,49 EUR
Azucarera Azúcar Blanco Bolsa de Papel, 1kg
Marca
Azucarera
Envase
Papel (1 kg)
Presentación
A granel
Precio por kilo
0,76 €/kg
Precio del envase
2,98 EUR
Azucarera Azúcar Blanco peso neto 400 g, 50 sobres
Marca
Azucarera
Envase
Papel (450 gr)
Presentación
En sobres
Precio por kilo
22,5 €/kg
Precio del envase
7,95 EUR
Gourmet Azúcar Blanco Sobres, 1200 x 8g
Marca
Gourmet
Envase
Papel (9,6 kg)
Presentación
En sobres
Precio por kilo
1,35 €/kg
Precio del envase
12,95 EUR
100 sobres 5 g de azúcar blanca extra fina muy solubilidad. - Caffè Crème
Marca
CaffèCrème
Envase
Papel (500 gr)
Presentación
Sobres
Precio por kilo
16,98 €/kg
Precio del envase
8,49 EUR

Como ves, el hecho de comprar azúcar blanco en sobres aumenta el precio, siendo casi 30 veces más caro que el azúcar a granel (que además es más sostenible, ya que genera menos residuos). También se puede ver una diferencia absoluta entre las distintas marcas, aún teniendo la misma presentación en sobres.

¿Cuál es el azúcar más barato?

Como hemos visto en las primeras tablas, el azúcar más barato es el refinado, tanto de caña como de remolacha. Además, como es obvio, es más económico como mayor sea el envase que lo contiene. El precio del azúcar de un saco de 25 kg será mucho menor que el precio de un envase de 200 gr. Además, es mucho más barato comprar envases a granel, y no utilizar sobres ni terrones.

Por último, es importante recalcar la marca. Marcas como la azucarera son mucho más caras que las demás, debido al nombre que se han labrado y, quizá, a su calidad.